匠 - 北海道濃湯拉麵－panda0731gg的部落格

偶然在美食粄看到這家店的好評.每次去東門市場其實都有瞄到它
所以引發我的好奇心.去看看它有多好吃.因為說比樂麵屋還棒
更是讓我心癢癢的阿.因為樂麵屋目前還是我心中的第一名
所以馬上找了一天去吃吃有多好吃

店家小小的.不算很大間.不過給人感覺就是很溫馨

[北海道味噌拉麵]..130元.因為沒有菜單上有寫濃湯的字眼.所以想說是應該是北海道吧
就點了這碗.一端上來看顏色就想說是不是選錯了.結果一喝.我的天阿.也太濃郁的吧
好神阿

.真的是可以取濃湯的地步一點都不誇張.雖說是味噌但是一點都不鹹.怎麼那麼的順口
這是我喝過最好喝的拉麵湯頭吧.一點都沒讓我失望.叉燒肉也是好大片.軟嫩沒有腥味
幾乎可以媲美樂麵屋的叉燒了.不過麵就還好.聽說是超級Q的有嚼勁.害我期待太大
不過我還是覺得沒有樂麵屋的好吃.可能我個人就是偏硬麵.不過這粗麵稍嫌一點軟
算是我可以接受的範圍.還有讓我驚艷的是."筍乾"怎麼那麼好吃

又脆又不會過鹹甜
光是顏色就賞心悅目的.吃再多我都可以啦.真是超級美味的小菜.都快要贏過叉燒了!!

[豚骨蒜香拉麵]..130元.為了怕沒有吃到濃湯拉麵所以點個豚骨.至少這個會濃吧
炸過了蒜頭很香.豚骨的湯頭也沒有腥味偏濃郁.但是盡然比不上味噌的湯頭
吃過味噌的那碗之後.頓時之間這碗就變的很普通

[日式炸雞].. 70元.這樣一份70元實在是很值得的說.肉是雞胸肉製作的
粉不會裹的很厚.不是那種類似和民脆皮炸雞塊.肉很札實但是不會很乾還不錯
只是本身沒有味道.沾醬是很和風的醬油.對我重口味的人來說稍嫌味道不夠

打完收工..這邊的濃湯湯頭真的是很棒.加上價錢在拉麵店實在算是很平民
而且份量十足.c/p值算是很高.另外是就是服務也很棒.我用餐的時候就不斷的聽到打招呼聲
老闆娘始終帶著笑臉的招呼.最後還主動說要幫我跟男友合照.真是超級害羞的.嚇都嚇呆了